Catering Paser Siap Sukseskan Porprov

KONI Provinsi Kalimantan Timur ingin memastikan suplai makanan lancar sampai ke pelaksana kegiatan sesuai jadwal makan yang telah ditetapkan. 

Kepala Dinas Perumahan, Kawasan Permukiman dan Pertanahan Aji Mohammd Tommy yang didaulat sebagai Ketua Bidang Konsumsi memastikan bisa melaksakan tugas ini dengan sebaik-baiknya. Bahkan katanya, pihaknya sudah mempersiapkan sekitar 40 catering yang akan berpartisipasi sebagai penyedia makanan dan minuman.

“Yang jadi pertanyaan kami sampai saat ini adalah mekanisme penyediaan makanan. Apakah kami hanya mengkoordinir untuk perangkat pertandingan sampai LO (liaison officer) dan Kabupaten Paser, atau juga 9 kontingen lainnya. Termasuk siapa yang mengantar,” kata Tommy.

Pejabat asal Kutai Kartanegara ini mengatakan kalau boleh memilih, Bidang Konsumsi hanya akan memberikan daftar catering kepada 9 kontingen kabupaten dan kota, lalu kemudian mereka yang akan berkomunikasi langsung. Dia menyebut setiap kontingen biasanya memiliki selera untuk makanan, dan ini harus dikomunikasikan langsung dengan pihak catering. “Siapa tahu ada permintaan khusus,” katanya.

Sementara itu Kepala Dinas Pemuda Olahraga dan Pariwisata Kurniawan selaku Sekretaris PB Porprov menyebut semua pertanyaan dari Ketua Bidang yang belum terjawab di Rapat antara KONI Provinsi dengan PB Porprov akan dijawab dengan sejelas-jelasnya pada rapat selanjutnya, yang katanya akan digelar tidak lama lagi. (Prokopim)